От портера до пилснера - полномасштабная подборка самых изысканных видов пива, достойных того, чтобы вы их продегустировали. Символами обозначены основные особенности употребления каждого вида пива. Как подбирать блюда к пиву - советы от барселонского ресторана El Bulli, английского повара Рика Стейна и канадского эксперта в области пива Стивена Бомона. Подробный рассказ о процессе изготовления пива: от зерна до бокала, от пивоварни до бара, от хмеля до погреба.
ISBN:
9785404001662
Жанр:
Кулинария
Издательство:
Арт-родник
Переплёт:
Твердый
Автор:
Бен Макфарланд
Количество страниц:
288
язык:
Rus dili
Метка:
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА, Ekspress
Вес, гр:
1304
Отзывы о товаре
Здесь еще никто не оставлял отзывы. Будьте первым!
Похожие товары