От портера до пилснера - полномасштабная подборка самых изысканных видов пива, достойных того, чтобы вы их продегустировали. Символами обозначены основные особенности употребления каждого вида пива. Как подбирать блюда к пиву - советы от барселонского ресторана El Bulli, английского повара Рика Стейна и канадского эксперта в области пива Стивена Бомона. Подробный рассказ о процессе изготовления пива: от зерна до бокала, от пивоварни до бара, от хмеля до погреба.
ISBN:
9785404001662
Genre:
Кулинария
Publishing house:
Арт-родник
Binding:
Твердый
Author:
Бен Макфарланд
Pages::
288
language:
Rus dili
Метка:
FREE DELIVERY, Ekspress
Weight, gr:
1304
Product reviews
No one has left a review yet. Be the first!
Similar products