Cart is empty

MARMARA YEMEKLERI

Publishing house: Alfa
Author: Faruk M. Bayrak

Product not available

Product not available

Worldwide, Baku and countrywide delivery!

ISBN: 9786051069517
Osmanlı İmparatorluğu’na başkentlik yapmış Bursa, Edirne ve İstanbul sayesinde bütün bölgede o günlerin havasını sezmek halen mümkündür. Bursa’da kuru erikli, tarçınlı bir et yemeğiyle hissedilebilir bu etki. Edirne’de helva sohbeti geleneğiyle kendini gösterir. Konuklara irmik helvası ve kahve ikram edilen, giderken yanlarına da diş hakkı olarak helva verilen sohbetlerdir bunlar. İstanbul ise bambaşka bir kültürler harmanıdır. Sarayda çok sevilen koruk suyu, limon suyu, tarçın, yemekleri lezzetlendirmek için halen kullanılmakta- keşkül, tas kebabı, hünkârbeğendi, kaygana, çılbır, zerde, düğün çorbası, külbastı, kadınbudu köfte, puf böreği, piruhi, vişneli ekmek tatlısı halen pişirilmektedir.

Tekirdağ’da, İnegöl’de dışarıda yemek yeneceği zaman bu genellikle köfte olur. Yanında sirkeli fasulye piyazını, acı biberini, soğanını da unutmamak gerek… Edirne’de en yaygın yemek ise tava ciğeridir. İncecik dilimlenmiş karaciğer bol kızgın yağa bir daldırılıp bir çıkarılır- hemen pişer. Yanında kurutulmuş acı biber ve yoğurt yenir. Kısacası saray ve sokak yemeklerinin yanyana var olabildiği bir yerdir Marmara.
Article: 9786051069517
Genre: Кулинария/Mətbəx
Publishing house: Alfa
Binding: Hard cover
Author: Faruk M. Bayrak
language: Türk dili
Метка: FREE DELIVERY, Ekspress

comments0

comments

Same category

Gayriresmi Harry Potter Yemek Kitabı
🗲 ekspress

Delivery in Baku within 1 hour. Read more... 

Yumşaq
Dinah Bucholz
20%
22.40 AZN
17.92 AZN
Karatay Diyeti
🗲 ekspress

Delivery in Baku within 1 hour. Read more... 

İnce kapak
Canan Efendigil Karatay
20%
15.60 AZN
12.48 AZN
Arda'nın Mutfağı
Product not available
🗲 ekspress

Delivery in Baku within 1 hour. Read more... 

Yumşaq
Arda Türkmen
20%
33 AZN
26.40 AZN
Can Boğazdan Çıkar
Product not available
🗲 ekspress

Delivery in Baku within 1 hour. Read more... 

Yumşaq
Mehmet Ali Bulut
20%
16 AZN
12.80 AZN
Çocuğum Ne Yesin?
Product not available
🗲 ekspress

Delivery in Baku within 1 hour. Read more... 

Yumşaq
Güneş Aksüs
20%
9.30 AZN
7.44 AZN
Çocuğumun Beslenme Rehberi
Product not available
🗲 ekspress

Delivery in Baku within 1 hour. Read more... 

Yumşaq
Meltem Yaman Onmuş
20%
14.80 AZN
11.84 AZN
Tahıl Yok Dert Yok
Product not available
🗲 ekspress

Delivery in Baku within 1 hour. Read more... 

Yumşaq
Ed. Peter Osborne
20%
15 AZN
12 AZN
Bebeğimin Beslenme Kitabı
Product not available
🗲 ekspress

Delivery in Baku within 1 hour. Read more... 

Yumşaq
Sibel Güngör Kızıltan, Gülnihal Şarman
20%
37.50 AZN
30 AZN
Makarnalar
Free delivery Product not available
🗲 ekspress

Delivery in Baku within 1 hour. Read more... 

Carton
20%
41.70 AZN
33.36 AZN
Kokteyller
Product not available
🗲 ekspress

Delivery in Baku within 1 hour. Read more... 

Carton
20%
34.80 AZN
27.84 AZN
Kahvaltıya Dair Her Şey
Product not available
🗲 ekspress

Delivery in Baku within 1 hour. Read more... 

Hard cover
Süleyman Dilsiz
20%
24 AZN
19.20 AZN
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Free delivery Product not available
🗲 ekspress

Delivery in Baku within 1 hour. Read more... 

Hard cover
Faruk M. Bayrak
20%
43.80 AZN
35.04 AZN
MARMARA YEMEKLERI
Free delivery Product not available
🗲 ekspress

Delivery in Baku within 1 hour. Read more... 

Hard cover
Faruk M. Bayrak
20%
43.70 AZN
34.96 AZN
Afiyetle Diyet
Product not available
🗲 ekspress

Delivery in Baku within 1 hour. Read more... 

Hard cover
Dilara Koçak
20%
25.60 AZN
20.48 AZN
Karadeniz Yemekleri
Free delivery Product not available
🗲 ekspress

Delivery in Baku within 1 hour. Read more... 

Hard cover
Faruk M. Bayrak
20%
44 AZN
35.20 AZN
Ege Yemekleri
Free delivery Product not available
🗲 ekspress

Delivery in Baku within 1 hour. Read more... 

Hard cover
Faruk M. Bayrak
20%
44 AZN
35.20 AZN