Axtarış
Əlaqələr

Biz həftənin 7 günü, saat 9:00 - 20:00 qədər çatdırılma edirik.

Şəxsi kabinet
Şəxsi kabinet
Sevimlilər
Sevimlilər
Səbət
Səbət
−20%

Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве

Artikul: 9785961469028
Daha az alındı 20 bir dəfə
Ölçü vahidi: ədəd
14 AZN
17.50 AZN
Qənaət 3.50 AZN
Onlayna özəl qiymət
ЦитатаВы никогда не задумывались, почему пиво так хорошо сочетается с солеными орешками? Ученые знают ответ: соленый вкус подавляет горький, поэтому орешки смягчают пивную горечь и позволяют проявиться другим вкусам. Зная этот принцип, вы можете применять его самими разными способами. Наука о вкусе полна подобных наблюдений, но они мало кому известны.
Mövcuddur1
ЦитатаВы никогда не задумывались, почему пиво так хорошо сочетается с солеными орешками? Ученые знают ответ: соленый вкус подавляет горький, поэтому орешки смягчают пивную горечь и позволяют проявиться другим вкусам. Зная этот принцип, вы можете применять его самими разными способами. Наука о вкусе полна подобных наблюдений, но они мало кому известны. Мы редко изучаем свой вкусовой опыт и не знаем, как о нем говорить и думать. О чем книга Мы наслаждаемся утренним кофе или изысканным ужином, по большому счету ничего не зная о сложном взаимодействии между вкусовыми ощущениями наших рецепторов, запахом, осязанием, зрением и даже нашими ожиданиями, которое и создает то, что мы называем "вкус". Хотя мы сталкиваемся со вкусом по несколько раз в день, мы крайне мало знаем о нем, и поэтому просто не замечаем мельчайших д... Рекомендуем!
Janr:
Естественные науки
Nəşriyyat:
Альпина Паблишер
Cild:
Мягкий
Müəllif:
Боб Холмс
Səhifə sayı:
348
Dil:
Rus dili
Метка:
Ekspress
Çəki, g:
400
Məhsul haqqında rəylər
Burada hələ heç kim rəy yazmayıb. Birinci olun!
Bənzər məhsullar
4.24 AZN 5.30 AZN
Критика практического разума
ədəd
16.72 AZN 20.90 AZN
На плечах гигантов
ədəd
5.04 AZN 6.30 AZN
Происхождение видов
ədəd
12.40 AZN 15.50 AZN
Природа пространства и времени
ədəd
5.28 AZN 6.60 AZN
Критика чистого разума
ədəd
6.48 AZN 8.10 AZN
Краткая история почти всего на свете
ədəd
4.80 AZN 6 AZN
Конец и вновь начало
ədəd
6.48 AZN 8.10 AZN
Головоломки и задачи
ədəd
13.60 AZN 17 AZN
Sapiens. Краткая История Человечества
ədəd
18.40 AZN 23 AZN
Эгоистичный ген
ədəd