Pivə

Bakıda Baltika, Corona, Efes, Xırdalan, Tuborg pivələrini Alinino.az onlayn mağazasından sifariş edin!

Alinino.az saytı sizin ən yaxın online supermarketinizdir!

Biz Bakı və Azərbaycanın hər yerinə ən məşhur pivələri sifarişlə çatdırılma edirik.

Pivə fermentləşdirilmiş taxıl (adətən arpa), su, maya və ətirli maddələrin qarışığı ilə hazırlanan spirtli içkidir. Pivə bütün dünyada çox yayılmış və məşhur bir içkidir və müxtəlif varyasyonlarda və ləzzət profillərində gəlir. Budur pivə haqqında daha çox məlumat:

Pivə istehsalı:

Fermentasiya: Pivə istehsalında əsas addım fermentasiya prosesidir. Bu prosesdə taxılların nişastası mayalar tərəfindən spirtə və karbon qazına çevrilir. Buna fermentasiya deyilir və pivə alkoqollu olur.

Tərkibi: Pivə əsasən su, arpa səməni (və ya digər taxıl), maya və mayadan ibarətdir. Şerbetçiotu pivəyə acılıq, ətir və ləzzət vermək üçün istifadə olunur.

Maya növləri: Pivə istehsalında istifadə edilən maya növləri pivə növünə və aromasına görə dəyişir. Ale mayaları ale tipli pivələr üçün, lager mayaları isə lager tipli pivələr üçün istifadə olunur.

Pivə növləri:

Ale: Ale, üst fermentasiya mayaları ilə istehsal olunan pivə növüdür. Ales ümumiyyətlə meyvəli və şirin dada 
malikdir. Bu kateqoriyaya misal olaraq IPA (India Pale Ale), Stout və Porter daxildir.

Lager: Lager, alt fermentasiya mayaları ilə istehsal olunan pivə növüdür. Lagerlər ümumiyyətlə daha yüngül, 
daha təmiz bir dada malikdirlər. 

Buğda pivəsi: Buğda pivələri buğdadan və arpa maltından istifadə edilən pivələrə aiddir. 
Bu növ pivələrin yüngül və təravətləndirici dadı ola bilər.

Turş Pivə: Turş pivələr turş dadı olan və tərkibində turşuluq olan bir növdür. Bu tip pivələr adətən müxtəlif 
bakterial mədəniyyətlərlə dəmlənir.

Craft Beer: Craft pivələri kiçik müstəqil pivə istehsalçıları tərəfindən istehsal olunan xüsusi və yenilikçi pivələrə 
aiddir. Craft pivələri tez-tez ənənəvi pivə üslublarından yayınır və müxtəlif tatlar ilə sınaqdan keçirmək üçün 
istifadə olunur.

Mikrobioloji Pivə: Bu pivə növü xüsusi bakterial və maya mədəniyyətlərindən istifadə edilməklə istehsal 
olunur və müxtəlif mikroorqanizmlərin töhfələrinə əsaslanır.

Pivə dünyanın müxtəlif mədəniyyətlərində və bölgələrində özünəməxsus dad və ənənələrlə istehsal olunur və
 istehlak olunur. Pivə bir çox insan üçün sosial içki və dadlı təcrübə ola bilər. 
Bununla belə, bir şəxs də məsuliyyətli olmalı və pivə istehlakı ilə bağlı yerli qanunlara riayət etməlidir.