Axtarış
Əlaqələr

Biz həftənin 7 günü, saat 9:00 - 20:00 qədər çatdırılma edirik.

Şəxsi kabinet
Şəxsi kabinet
Sevimlilər
Sevimlilər
Səbət
Səbət
−10%

Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве

Artikul: 9785961469028
Ölçü vahidi: ədəd
15.75 AZN
17.50 AZN
Qənaət 1.75 AZN
Onlayna özəl qiymət
Mövcud deyil
ЦитатаВы никогда не задумывались, почему пиво так хорошо сочетается с солеными орешками? Ученые знают ответ: соленый вкус подавляет горький, поэтому орешки смягчают пивную горечь и позволяют проявиться другим вкусам. Зная этот принцип, вы можете применять его самими разными способами. Наука о вкусе полна подобных наблюдений, но они мало кому известны. Мы редко изучаем свой вкусовой опыт и не знаем, как о нем говорить и думать. О чем книга Мы наслаждаемся утренним кофе или изысканным ужином, по большому счету ничего не зная о сложном взаимодействии между вкусовыми ощущениями наших рецепторов, запахом, осязанием, зрением и даже нашими ожиданиями, которое и создает то, что мы называем "вкус". Хотя мы сталкиваемся со вкусом по несколько раз в день, мы крайне мало знаем о нем, и поэтому просто не замечаем мельчайших д... Рекомендуем!
Janr:
Естественные науки
Nəşriyyat:
Альпина Паблишер
Cild:
Мягкий
Müəllif:
Боб Холмс
Səhifə sayı:
348
Dil:
Rus dili
Метка:
Ekspress
Çəki, g:
400
Məhsul haqqında rəylər 1
АГ
Аббасова Гюльгянах

Книга раскрывает удивительный мир вкусов и их восприятия. Автор рассказывает, как наше тело ощущает сладкое, солёное, кислое и горькое, и как эти чувства связаны с нашими эмоциями и памятью. Узнал, как еда влияет на мозг и почему некоторые блюда вызывают у нас особое удовольствие.🤌🏻

5 / 5
5 ulduz 1 4 ulduz 0 3 ulduz 0 2 ulduz 0 1 ulduz 0 Qiymətləndirmə olmadan 0
Bənzər məhsullar
28.89 AZN 32.10 AZN
ПрОклятые экономики
ədəd
28.89 AZN 32.10 AZN
C#. Основы программирования
ədəd
31.59 AZN 35.10 AZN
Дизайн для лучшего мира
ədəd
34.11 AZN 37.90 AZN
Парадокс добродетели
ədəd
31.59 AZN 35.10 AZN
Почему мы помним
ədəd
14.85 AZN 16.50 AZN
Тетаисцеление: Продвинутый уровень
ədəd
5.22 AZN 5.80 AZN
Географическая ось истории
ədəd
8.64 AZN 9.60 AZN
Высший замысел
ədəd
17.10 AZN 19 AZN
Анаксимандр и рождение науки
ədəd
23.31 AZN 25.90 AZN
C++. Основы программирования
ədəd
15.66 AZN 17.40 AZN
Человек в космосе
ədəd
12.42 AZN 13.80 AZN
Вселенная в зеркале заднего вида
ədəd
28.89 AZN 32.10 AZN
Власть и прогресс
ədəd