Axtarış
Əlaqələr

Biz həftənin 7 günü, saat 9:00 - 20:00 qədər çatdırılma edirik.

Şəxsi kabinet
Şəxsi kabinet
Sevimlilər
Sevimlilər
Səbət
Səbət
−20%

Ремесленный хлеб на закваске. Изумительная домашняя выпечка почти без замеса

Artikul: 9789851549128
Daha az alındı 20 bir dəfə
Ölçü vahidi: ədəd
31.44 AZN
39.30 AZN
Qənaət 7.86 AZN

Ремесленный хлеб на закваске. Изумительная домашняя выпечка почти без замеса/Эта книга делает вкуснейший, аппетитно хрустящий хлеб доступным для каждого, кто интересуется выпечкой на закваске.
Mövcuddur1
Эта книга делает вкуснейший, аппетитно хрустящий хлеб доступным для каждого, кто интересуется выпечкой на закваске. Эмили Раффа объясняет, как в домашних условиях вывести свою закваску всего из двух ингредиентов. Вы узнаете, что нужно живым культурам для процветания и как спасти закваску, которую вы забыли покормить. Вы сможете легко и быстро испечь свою первую буханку благодаря простым рецептам для начинающих, и ваш дом наполнится упоительным ароматом свежей выпечки. Затем вы расширите горизонты с помощью более чем 65 невероятных рецептов, среди которых есть "Оливки, тимьян и пармезан", "Мягкий цельнозерновой со свежим медом", "Пицца-фокачча с соусом песто и сыром фонтина без замеса", "Булочки с расплавленным азиаго, сладкими яблоками и розмарином" и многое-многое другое. Во всех рецептах используется техника, которая почти не требует замеса: пусть закваска сама выполнит за вас основную работу. Вы сможете вклинить выпечку в свое расписание, даже если очень заняты карьерой или детьми. Как профессиональный шеф-повар, фуд-блогер и заядлый домашний пекарь, Эмили много лет изучала методы работы с закваской не только с научной, но и с практической точек зрения. В этом руководстве с потрясающими фотографиями она рассказывает о своем путешествии, чтобы вы могли начать свое. Выпечка великолепного хлеба на закваске может показаться хлопотным занятием, однако краткие, четкие инструкции Эмили, ее полезные советы и поддержка сделают этот процесс совершенно несложным. Благодаря ее книге у меня появилась чудесная привычка хлебопечения, от которой невозможно избавиться! - Саманта Сеневиратне, автор книги The New Sugar and Spice, номинант на премию Джеймса Берда Книга Эмили полна креативных и практичных рецептов, потрясающих ноу-хау и вдохновляющих советов. Миф о сложности выпечки на закваске наконец развеян! - Александра Стаффорд, автор книги Bread Toast Crumbs Об авторе Эмили Раффа - выпускница Международного кулинарного центра и автор нескольких книг. Ее рецепты и фотографии можно найти в интернете и в ряде печатных изданий. В своем популярном блоге Clever Carrot она предлагает множество остроумных рецептов здоровой жизни.
ISBN:
9789851549128
Janr:
Кулинария
Nəşriyyat:
Попурри
Cild:
Твердый
Müəllif:
Эмили Раффа
Səhifə sayı:
208
Dil:
Rus dili
Метка:
Ekspress
Çəki, g:
704
Məhsul haqqında rəylər 2
МУ
Мурад
03.10.2024 в 22:37
Я выбрал эту книгу по рекомендации сотрудника вашего филиала в Сумгаите. Она была очень интересной, спасибо!
АР
Алиев Рашад
26.09.2024 в 19:57
Книга буквально изменила моё представление о выпечке хлеба дома. Автор очень понятно описывает процесс, и самое главное – не нужно месить тесто часами! Особенно понравился рецепт ржаного хлеба с орехами. Результат превзошёл ожидания, хлеб получился ароматным и воздушным. Всем любителям домашней выпечки советую!👌🏻👌🏻
5 / 5
5 ulduz 2 4 ulduz 0 3 ulduz 0 2 ulduz 0 1 ulduz 0 Qiymətləndirmə olmadan 0
Bənzər məhsullar
21.04 AZN 26.30 AZN
Сладкая история мира
ədəd
22.08 AZN 27.60 AZN
Скандинавская диета
ədəd
43.36 AZN 54.20 AZN
Мир вина. Вина, сорта, виноградники
ədəd
22.08 AZN 27.60 AZN
Вино. Новый полный справочник
ədəd
61.36 AZN 76.70 AZN
Большая книга корейских рецептов
ədəd
34.96 AZN 43.70 AZN
Настоящая корейская кухня
ədəd
12.80 AZN 16 AZN
Вино. Иллюстрированный гид
ədəd